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マジックソルト


【雑記】
違法薬物みたいな名前ですね。
クレイジーソルトという名前のものもありますが、ハーブやニンニクなどが混じった塩の調味料です。
主に肉や魚を焼いたりするときに使います。

最近、炊飯器を買い換えました。
炊飯器の窯でお米を洗っていたために内側の塗装!?が剥げてしまい、炊飯や保温には普通に使えますが、剥げたものがご飯に混じるのも嫌なため。
窯だけの交換も可能のようでしたが1万円くらいとのことでしたので買い替えです。

古い方は捨てるのも惜しかったので私がいただきました。
それを使い昔からやってみたかった炊飯器の保温機能を使った低温調理に嵌っています。

鳥や豚のレアチャーシューを作っているのですが、味付けにマジックソルトを使ってみました。
美味しくできるのですが臭いが中々凄く家族には不評です。

他にも色々な調味料で試していますが塩+料理酒のシンプルな鳥チャーシューが一番好評です。

【飼育】
2年1化のイズミヤマの最後のボトルが劣化しているように見えたので掘り出しました。



あれ? 劣化はしていなかったようです^^;



2年1化でもちっとも大きくなっていません。
ウチでは1年1化組のほうが大きくなりました。

ついでに隣に置いてあったGなイヘヤノコ2年1化も掘り出しました。
ちょっと、怒ってますね^^;



蛹室から一旦抜け出してもらい撮影。



こちらも1年1化組のほうが大きく、こいつも60mmあるか無いかの個体だと思います。

でもカッコいい!
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クワカブ採集飼育&食べ歩きの雑記です。

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