■ Information ■

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

懐かしの味

志な乃(馬喰町)

うどん好きになったのは十数年前のことですが、ガキの頃から麺類は大好きでした。

学生時代によく通っていたお店があり、社会人になってからも、結婚してからも定期的に通うくらい好きなお店でした。

お蕎麦屋さんの「志な乃(飯田橋/神楽坂)」です。

そばだけじゃなくうどんも美味しくて、いつも合盛(うどんとそば)を頼んでいました。

うどんにハマってからも定期的に行っていたのですが、ここ数年はご無沙汰していました。

先日、うどんの新店情報を探している時に、会社近く(といっても歩いて15分くらい)に同じ名前のお店を発見しました。

名前だけでなくて、メニュー構成が飯田橋のお店と似ています。
ネットで調べるとどうやら関係のあるお店のようでした。

ネットで写真を見ていると我慢ができなくなってしまったので、さっそく行ってきました。
「志な乃(馬喰町)」です。

IMG_0761.jpg

もちろん注文は合盛です!
IMG_0763.jpgIMG_0762.jpg

出汁は関東の色の濃い出汁ではなく淡い色をしています。

IMG_0766.jpg

飯田橋のお店はもっと淡い色だったような気がしますが記憶が曖昧です。
淡いからと言って薄味かというと、そうでも無いです。
しっかりした味がついています。

前に通っていた飯田橋のお店とほとんど同じで、そばはコシがあり、うどんはモチモチでめちゃくちゃ旨かったです♪
飯田橋のうどんはモチモチの上にさらにコシがあったような気がしますがこちらも記憶が曖昧です^^;
近いうちに確認しに行こうと思います。

そして、こちらのお店はけんちん汁も有名なようでしたので頼みました!

IMG_0765.jpg

合盛を食べていましたので、けんちん汁(小)です。

いや~、ヤバイです。
うどん、そばに負けない美味しさです♪
大根などの具材がとても大きくて、味がしみているのに煮崩れしていないで食べ応えがあり、感動の美味しさでした。
けんちんうどん(そば)もあるようですので、こちらも近いうちにチャレンジしたいですね。

初訪問のお店で懐かしの味を堪能できました♪
かなり幸せなお昼の時間を過せました!


虫ネタを一つ。
G血統なイヘヤですが、虫弄りの際にちょうど蛹化している最中でした。

R0011878.jpg

危うく気づかずに動かしてしまうところでした^^;
意外とあっという間に蛹化が終わりましたが、久しぶりに蛹化したての真っ白な状態が見られました。
スポンサーサイト

theme : うどん・そば
genre : グルメ

comment

No title

落ち着いたら場末のスナック行きですね(笑)

今から…

今から馬喰町♪

でも、あと30分前に見たら行けたのにぃ〜
さっき、昼食べちゃった(>_<)

イヘヤね…無事に羽化するといいね♪

クワデリさん、こんちわ♪

>落ち着いたら場末のスナック行きですね(笑)

(≧▽≦)きゃはは!

ただ、期待の星なんで、銀座とまでは行かなくても高級クラブに入って貰うかもしれません(笑)

わかさん、こんちゃ!

>今から馬喰町♪

おっ、馬喰町にもお客さんあるんだ~

>でも、あと30分前に見たら行けたのにぃ〜
>さっき、昼食べちゃった(>_<)

あらら、残念!
次回是非是非。
味は補償するけど、ちょっと高いです^^;

>イヘヤね…無事に羽化するといいね♪

はい、誰からも譲ってくれ!とは言われないイヘヤです^^;

おはようございます。

我が家の方に、いつも混んでるうどん屋さんが2件有ります。
ジャンルは武蔵野うどんらしいですが食べられたこと有りますか?
もし宜しければ案内しますよ。
miwa♂さん家からは遠いですけど・・・・(汗)

こんばんは^^

蕎麦を食べる機会ってとっても少ないです(^_^;)
こちらでも探せば名店はあるんでしょうが!
大きな具で形が崩れない煮方は腕がありますね♪

efdenさん、こんばんは!

>我が家の方に、いつも混んでるうどん屋さんが2件有ります。

おっ!それは良い情報ですね音符

>ジャンルは武蔵野うどんらしいですが食べられたこと有りますか?

武蔵野うどん大好きですよん♪
コシが強くて肉汁つけうどんが多いですね!

>もし宜しければ案内しますよ。
>miwa♂さん家からは遠いですけど・・・・(汗)

遠くても美味しければ行きます!
でも、案内は秋以降でお願いします^^;

★かぶ☆さん、こんばんは~!

>蕎麦を食べる機会ってとっても少ないです(^_^;)

あっ、確かに。
私も実家に居る頃は蕎麦を食べることはほとんど無かったです^^;

>大きな具で形が崩れない煮方は腕がありますね♪

いや、絶品なけんちん汁でした♪
これだけを食べに行っても満足できる一品だと思います。
書いていたらまた食べたくなってきた^^;
Secret

プロフィール

miwa♂

Author:miwa♂
クワカブ採集飼育&食べ歩きの雑記です。

カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
FC2カウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示
ブログ内検索
カテゴリ
RSSフィード
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
管理者メニュー
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。